Duurzame Gemeen­teraad

Gelet op artikel 10.2 van de Spelregels van de Gemeente Breda

Stellen de Raad voor om te besluiten als volgt

Constaterende dat:

• Duurzaamheid en lokaal inkopen al geruime tijd een belangrijk punt is voor de gemeente Breda;
• Er een groeiend aantal gemeenteraadsleden is dat vegetarisch of plantaardig eet;
• Vlees verantwoordelijk is voor 40 procent van broeikasgassen die vrijkomen bij productie van het voedsel van de gemiddelde Nederlander. Vlees heeft zo’n grote klimaatimpact omdat voor de productie van 1 kilo vlees gemiddeld 5 kilo plantaardig voer nodig is. Minder vlees eten en of weggooien is dus goed voor het klimaat. 1 Daarnaast draagt het ook bij aan dierenwelzijn om minder vlees te consumeren;
• Er vaak aan of namens de gemeenteraad van Breda boeketten bloemen worden uitgedeeld;

Overwegende dat:

• De door de gemeente verzorgde maaltijden voor raadsleden veel opties met vlees of andere dierlijke producten bevatten;
• De keuze voor plastic/kartonnen bekers erg gemakkelijk wordt gemaakt doordat deze uit de koffieautomaat komen en er vaker kartonnen bekers te pakken zijn in tegenstelling tot glazen;
• Boeketten bloemen vaak een grote impact hebben op natuur en milieuen daarnaast 2 niet duurzaam zijn in de breedste zin van het woord, ze worden namelijk na een korte periode weggegooid;
• Lokale (agrarische) ondernemers een grote bijdrage kunnen leveren aan de noodzakelijke nieuwe eet- en geschenkpatronen. Waarbij lokaal kopen ook minder belastend is voor het milieu, omdat er een minder grote afstand hoeft worden afgelegd;
• Het belangrijk is om als gemeente het goede voorbeeld te geven. De opties die worden aangeboden kunnen sturend zijn voor de keuzes van een individu. Individuele keuzevrijheid is belangrijk, maar de standaard voorkeur omdraaien kan bijdragen aan het minder verspillen van vlees en dierlijke producten.

Als gemeenteraad te besluiten om:

• Maaltijden die door de gemeente worden aangeboden aan de gemeenteraad volledig vegetarisch te maken en daarvan de helft volledig plantaardig. Vlees en vis kunnen op aanvraag worden toegevoegd;
• Glazen of stenen mokken de standaard te maken in het stadhuis. Daarbij hoort ook een duurzaam koffiezetapparaat met fairtrade koffie en zonder single use bekers;
• Duurzame geschenken aan te bieden aan en namens de gemeenteraad;
• Al het bovenstaande, waar mogelijk, in te kopen bij lokale (agrarische) ondernemers.

https://www.milieucentraal.nl/eten-en-drinken/milieubewust-eten/vlees/

https://www.milieucentraal.nl/bewust-winkelen/uitgelichte-producten/bloemen/